フィガロジャポンのインスタグラム(madamefigarojapon) - 11月15日 19時19分
いま行きたい店、2023年最新版💫
コロナ禍を経てオープンラッシュが続くグルメシティ、東京。本誌では、2023年に誕生したニューカマーより、いま行くべきレストランを紹介。その中でも、食通編集者のまりモグが最もおすすめしたい“レストラン3選”をコメント付きでピックアップ🧑🍳
ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ3.
オルケストラ at 参宮橋
@orchestra_jp
「店名を彷彿とさせる最初のひと皿(?)にびっくり!
見て楽しく、食べておいしいアミューズに心つかまれます。コースで使われるアゴ出汁など和の香りも絶妙で、薪窯で焼いたメインの肉料理まで夢心地」
photography: @aya.kawachi
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2023/11/15