あみん (あみん) さんのインスタグラム

料理家 のあみん (あみん) さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。

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あみん(嶋田あさ美) (a_min296)
節約バレしない家族が満足する「とびっきり美味しい普通ご飯」研究中😌
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高価なものを身近なもので似せて作る「なんちゃってレシピ」得意です😊
著者本「あみんの節約ベストおかず」発売中📕
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DMお返事しておりません🙇‍♀️🙏
お仕事の依頼は📩からお願いします✨
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あみん： スティック状だから更に手が止まらなくなる超危険な唐揚げです🥺⁡暑くなると揚げ物系が食べられなくなる方も多いかもしれませんが、味付けがレモンと青じそでサッパリしてるので、とても食べやすくなってます✨⁡おやつ感覚でパクパク食べられて子供も大人気😊是非お試しください🥰⁡⁡🎀ささみのスティックしそ塩レモン唐揚げ⁡調理時間　約10分⁡《材料》2人分ささみ‥4本大葉‥8枚⁡【A】酒.レモン汁‥各大さじ

あみん： ささみを丸ごと揚げたジャンボ唐揚げに、たっぷりのネギ塩だれを絡めました✨⁡見た目がジャンボなので食べる前から食欲そそる🥰ネギ塩レモンは唐揚げにめちゃくちゃ愛称がいいので、とにかくご飯が進みますよ〜🍚⁡⁡🎀ささみの丸ごと唐揚げネギ塩レモン絡め⁡調理時間　10分⁡《材料》2人分ささみ・5本片栗粉‥大さじ3 ⁡【A】長ネギみじん切り‥1/2本 鶏がらスープの素‥小さじ2 塩‥小さじ1/3 レモン汁

あみん： 今日は今が旬のレンコンとリーズナブルな豚こま肉を使った甘辛炒めをご紹介します✨⁡手が込んでるように見えて実はとても簡単💕⁡そして味付けは間違いのない甘辛味とごまの香ばしさでとってもご飯がすすみますよ❤️⁡⁡🎀豚こまレンコンの甘辛ごまだれ炒め⁡⁡調理時間‥10分⁡⁡《材料》2人分豚こま肉‥200gれんこん‥150g⁡⁡【A】醤油‥大さじ2みりん・砂糖‥各大さじ1鶏がらスープの素‥小さじ1白ごま‥

あみん： 今日は豚ミンチを使ってチーズを埋め込んだつくねレシピをご紹介していきたいと思います✨⁡味付けは定番の甘辛味😊このタレが本当にご飯に合うんですよね🍚⁡さらに上にチーズの埋め込み、間違いない組み合わせで絶賛されること間違いなしです👍⁡今回使用しているのがリーズナブルな”ベビーチーズ”🥰⁡とろけすぎないので、流れ出そうで流れ出ないこのとろみ具合がとってもツボにはまります😋⁡もちろん熱々も美味し

あみん： おろしポン酢でさっぱり食べやすい✨⁡とり天を大葉で挟んで風味をつけ、一味唐辛子てアクセントをつけました💓⁡とり天も天ぷら粉無しでもサクサクの仕上がり😊⁡暑くなるこれからの季節におすすめです‼️⁡⁡🎀 ささみのピリ辛おろししそとり天⁡調理時間　10分⁡《材料》2人分ささみ‥5本 大葉‥10枚〜⁡【A】酒.白だし‥各大さじ1 生姜チューブ‥3cm⁡【B】薄力粉.水‥各大さじ3 片栗粉‥大さじ2塩

あみん： 暑い日だからこそ、ひんやりしたピリッと刺激的なものが食べやすいですよね✨⁡食欲がない日でもツルン！といける😋激うまそうめんレシピになります👍⁡簡単なのにしっかり美味しい😊これからの季節にぜひお試しください💓⁡⁡🎀ピリ辛ネギ塩冷やしそうめん⁡調理時間　10分⁡《材料》2人分そうめん‥200g⁡氷水‥たっぷり⁡【A】水‥400ml ごま油‥大さじ1 白ごま.鶏がらスープの素‥大さじ1にんにく

あみん： 最近めちゃくちゃ暑いですね‥。こんな暑い日が続いたら食欲が低下気味になりませんか？⁡今日は食欲のない日も大根おろしと大葉であっさり食べやすい、夏野菜レシピをご紹介します🍆🫑⁡トロなすにしっかり味染み😍⁡作り方もとっても簡単なんで、この夏是非作ってみてくださいね✨⁡⁡🎀揚げ出し鶏ナスピーマン⁡調理時間‥10分(漬け込み時間除く)⁡《材料》鶏もも肉‥300gナス‥1〜2本ピーマン‥2個⁡大根お

あみん： 遅くなりましたが、前回のストーリーアンケートにご回答くださりありがとうございました‼️⁡主食と副菜レシピが知りたいと回答してくれた方がとても多く、(見返していると主菜ばかりだったなと...)⁡しばらく主食、副菜を多く投稿していきたいなと思っています✨⁡今日はこれからの季節にぴったりのそうめんレシピを紹介したいと思います😊⁡氷で冷やしたつゆにレモンとしそと梅干しでとてもさっぱり食べやすくなっていま

あみん： 今日は2種のキノコを使った旨みたっぷりの、のり塩唐揚げをご紹介します🍄外の食感はカリっと、中は独特な旨味がします🥰⁡こちらの唐揚げは、お肉にだって負けない食べ応えなのに肉より断然ヘルシーになっていますよ💓⁡⁡🎀きのこののり塩唐揚げ⁡⁡調理時間‥10分⁡⁡《材料》2人分舞茸‥1パックエリンギ‥1パック⁡⁡【A】醤油‥小さじ2生姜チューブ‥3cm⁡⁡片栗粉‥大さじ2片栗粉‥大さじ1（後まぶし用

あみん： 今日は長芋とえのきとベーコンを使ったふわもち食感のチーズ焼きをご紹介します😊⁡長芋のもっちりふわふわ感、旨みがしっかり出たえのきのねっとり感、コクのあるチーズのとろ～り感が合わさりこの食感は言葉ではとてもとても説明しずらく、食べた人にしか分からない食べ応えとなってます💕⁡作り方はえのきをベーコンを切って長芋を摩り下ろしたら、全てボウルに入れて混ぜ込んで焼くだけ👍⁡ボリュームも満点ですよ❤️⁡

あみん： 今日は塩サバと使ったとてもシンプルで食べやすいレシピをご紹介します🐟⁡⁡使う調味料も少なくとってもシンプルな味付けになっています✨⁡そしてあれやこれやと入れなくてもいいので、忙しい日にでもパパっと簡単に作っていただけますよ😊⁡皮はパリパリ中はふっくらジューシー。食べ応えも抜群です！🥲‼️⁡⁡⁡🎀塩サバのさっぱりぽん酢焼き⁡⁡調理時間‥10分⁡⁡《材料》2人分塩サバの切り身‥2切れ⁡⁡【A】

あみん： コロコロ一口サイズだから食べやすい☺️⁡ちくわにオクラを詰めて、カリッと揚げてみんな大好きのり塩味に仕上げました✨⁡外はサックサクですが、中からねっとり出てくるオクラのこの食感はなんとも説明できず、これは聞い食べた人にしか分からない最高の食感です‼️⁡気もお好みでレモンをかけて召し上がっていただいてもよく合います😊⁡⁡🎀コロコロオクラ詰めのり塩フライドちくわ⁡調理時間　約8分⁡《材料》ちくわ.