工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 4月3日 19時19分
ふわもちもちのお豆腐のチビスコーン。
お豆腐半丁
全粒粉お米カップ一杯半
てんさい糖 適量
オリーブオイル適量
塩少々
ベーキングパウダー小さじ1
全部を混ぜて生地がまとまったら、10回くらい折りたたむ感じです。たたんで伸ばす。途中で好きなチーズなどを入れます。
甘いスコーンの時はココナッツオイルがお勧めです。
これはチビチーズスコーンです😊
柔らか過ぎたら粉を加えたり、硬すぎたらオイルを加えたり、調整してくださいね!! 200度で15分弱!!
冷めたら硬くなるので、レンジで20秒!
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2020/4/3