Karinのインスタグラム(kaorikarin_u) - 4月28日 01時01分


Rice ball wrapped with sliced meat.
「祈るおむすびバトン」がいつも明るく、笑顔がキュートなモデルのパイセン結花子さん
@結花子 からやって来たので、私は宮崎県発祥の肉巻きおにぎりのオリジナルレシピとともに次へ繋ぎたいと思います。

材料(御茶碗1杯分)
ごはん、茶碗1杯分
薄切り肉(豚でも牛でもお好みで)8枚
青しそ4枚
炒りごま少々
胡麻油大さじ1
○枝豆としょうが味○
○しょうが1/2片
○枝豆20鞘(さや)
○酒、みりん、醤油、はちみつ各大さじ1
または
●キムチ味●
●キムチ30〜40g程
●焼肉のたれ大さじ5
○味か●味、お好きな方をどうぞ♡両方作って食べ比べるのも楽しいです。

作り方
①ごはんに鞘から出した枝豆とみじん切りのしょうが(○味)、もしくは1cm各に切ったキムチ(●味)を混ぜる。
②キューブ型に握り、薄切り肉を縦巻き横巻きの両方ごはんがなるべく見えないように巻く。ラップを使うとやり易いです。
③フライパンに胡麻油を入れ、中火で全面こんがり焼き目がつくように焼く。
④酒、みりん、しょうが、はちみつを合わせたもの(○味)、または焼肉のたれ(●味)を弱火で焼きからめる。
⑤炒りごまを振り、青しそを巻いたら出来上がり。
焼く前に胡椒を振ってもよし。
キムチ味は、甘めの焼肉のたれを使用するのがオススメです。
宮崎県民なら戸村本店の焼肉のたれを使うべしw

コロナウイルスの1日でも早い終息とともに、より良い社会へ変化してゆく事を願って…管理栄養士でママになっても変わらず可愛くて頑張ってるしおりん
@rriiiiin
友達思いで超絶美人なモデル友達のユン
@yunting218 に勝手にバトンタッチ!
よかったらバトン繋げてみてね♩

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2020/4/28

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