あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 10月5日 18時58分

【青森レシピ】「酒まんじゅう」
ほかほかの「酒まんじゅう」を作ってみませんか？😊

青森のお母さんたちの間で引き継がれてきた「酒まんじゅう」の作り方をHPで紹介しています✨

お米の代わりに麦や蕎麦、粟などの雑穀の食文化がある南部地域。
この地域で作られる、麦を使った行事食が「酒まんじゅう」です。

肌寒くなってきたこの時期、ふっくら蒸したほかほかの酒まんじゅうを青森のお酒で作ってみてはいかがでしょうか☺️

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