あおもり食のコミュニティさんのインスタグラム写真 - (あおもり食のコミュニティInstagram)「【お酒とおつまみ特集！仕事終わりの一杯を格別にする青森のうまいものたちを紹介します！】　青森県では、多種多様なお酒と、それにあうおつまみも豊富に展開されています！今回は、仕事終わりの疲れた心と体にしみる、青森県産酒4種とおつまみ3種をご紹介します！秋の訪れを感じながら、特別な一杯を堪能してみてはいかがでしょうか？　4回目は、桃川(株)の「青天の霹靂　桃川大吟醸純米酒」と「吟烏帽子　特別純米酒」をご紹介します🍶 ◆青天の霹靂　桃川大吟醸純米酒【桃川(株)】　青森県産米で初めて米食味ランキングの最高評価「特A」を取得した、「青天の霹靂」と、青森県産まほろぼ吟酵母と協会901号酵母、そして奥入瀬川水系の仕込水を使用し、オール青森で仕上げた純米大吟醸です🤗 　華やかな香りとやわらかな口当たり、フレッシュな生の風味と、ほどよい甘みが口中に広がります。生酒のため、火入れ商品よりアルコール度も高く、しっかりと深みのある味わいです👍 価格（税込）：2,310円/720㎖販売店：スーパーマーケット、物産館等のお土産売場、桃川オンラインショップ原料米：青天の霹靂精米度：50％アルコール度：17～18％ ◆桃川　吟烏帽子　特別純米酒【桃川(株)】　八戸を中心とした太平洋側の県南地方では、オホーツクから吹く冷たい風「ヤマセ」の影響により品質のよい酒造好適米の生産は難しいとされていました。その中で、冷涼な地に適した酒造好適米として期待されているのが「吟烏帽子（ぎんえぼし）」です！　八戸市を中心に行われる初春の神事である「えんぶり」。太夫と呼ばれる踊り手がかぶる烏帽子が、垂れた稲穂に似ていることから命名されました🌾ラベルには、烏帽子を被った太夫が勇壮に舞う躍動感を切り絵で表現しています✨ 　なめらかですっきりとした味わいとやや辛口のキレの良さが楽しめます😋 価格（税込）：1,628円/720㎖販売店：スーパーマーケット、桃川オンラインショップ原料米：吟烏帽子精米度：50％アルコール度：15～16％〈問い合わせ先〉・受付時間：9～17時　・定休日：土日祝日・住所：青森県上北郡おいらせ町上明堂112 ・電話：0178-52-2241 ・FAX：0178-52-3145 ・HP：http://www.momokawa.co.jp #桃川 #青天の霹靂 #吟烏帽子 #日本酒　#お酒 #おつまみ #青森　#aomori #青森のうまいものたち」12月1日 14時16分