Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんさんのインスタグラム写真 - (Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんInstagram)「🍳Today’s kitchen(レシピあり🙆‍♂️) •絶品!かぼちゃのクリームスープ🎃 この季節に絶対作る第2段☺️ めちゃめちゃ美味しいし簡単なので、絶対にやってみてほしいです！調味料はほんの少ししか使わないのに、素材の旨味だけでここまで奥深い味になるのか！と感じられる料理ですよ🤗 かぼちゃと玉ねぎの甘み、きのこ・ベーコンの旨みが溶け出した、この季節に味わいたい唯一無二のスープです🎃！ 🎃材料（4〜6人前）・かぼちゃ……1/4個・玉ねぎ……1個・まいたけ……1パック・しめじ……１パック・厚切りベーコン……100g ・にんにく……2片・牛乳……900ml ・生クリーム……100ml ・コンソメスープの素……大さじ2 ・オリーブオイル……大さじ2 ・塩……少々 🔪下準備・かぼちゃを1口大にカットし、耐熱皿に入れ大さじ1ほどの水をかけ、ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで4〜6分ほど加熱する。 ※串がすっと通るやわらかさになればOK ・かぼちゃの黄色い部分を、スプーンなどで皮から外しておく。・にんにくはみじん切り、タマネギは薄切りにしておく。しめじはいしづきを外し、まいたけとともに手でほぐしておく。 🍳作り方 1. 鍋にオリーブオイルをしき、弱火で香おりがたつまでにんにくを炒める。 2. 玉ねぎを入れ、ほどよく茶色くなるまでじっくり炒める。 3. ベーコンときのこを入れ、オリーブオイル小さじ1（分量外）を入れ、塩を振り炒める。 4. かぼちゃを入れ、さらに炒める。 5. 牛乳と生クリーム、コンソメスープの素を入れ、沸騰するまで中火、沸騰後は弱火で10分から15分ほど煮る。 ※この際、かぼちゃをヘラなどで崩しながら煮る。ちなみに、より濃厚なスープに仕上げたい場合は、牛乳を減らすか生クリームの割合を増やしてみてください。また、塩味がもっと欲しい方は、コンソメでご調整くださいね。仕上げに、ブラックペッパーを削り、パセリを飾るとより美味しくなりますよ。アレンジレシピもおすすめで、僕のおすすめは、パスタとリゾット🍝 •パンプキンクリームパスタフライパンにスープを入れ、茹で上がったパスタを絡めて少し煮立たせ完成！僕の作るパスタで5本の指に入る超絶おすすめパスタです！ •パンプキンクリームチーズリゾットこのスープを使えば、リゾットも一瞬です。生米から作るもよし、白ご飯を入れるもよし。スープの中に米を入れるだけ。チーズを追加したら、至福の味わいです。 ※生米から作る場合は、少し牛乳などで水分量を調整してください。 ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ ▼.YouTube始めました🍳 【らくうまチャンネル】と検索して下さい。簡単×美味しい料理はもちろん、 <食をエンターテイメントに💐>をテーマに、楽しいコンテンツをたくさん投稿していきます！是非チャンネル登録お願いします🙇‍♂️ https://www.youtube.com/channel/UCU8N32A-DZ4aGMH1YZ06gYA ▼.料理教室主宰しています🍳(..開講祝1年💐) Foodies Labo(@foodies_labo) 簡単×美味しいに拘り、都内で料理教室を開催しています。料理初心者•初参加の方•お友達との参加も大歓迎🙆‍♂️🙆‍♀️ まずは気軽にフォローして下さい！ ▼.デリバリー専門のレストランを始めました🍴 Foodies Tokyo(@foodies_tokyo) 不定期での営業となりますが、 Uber Eatsに出店しています！イベントなども都度行っていますので、詳しくは、公式アカウントをご覧下さい！ ▼.ストーリーズのハイライトをまとめました🎥 過去にストーリーズで配信した、イベントの様子や、企業さまとのお仕事、日々の料理のシーン、自身の掲載記事など、アイコン毎にまとめています。ご興味ある方はご覧下さい！ ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ #らくうまレシピ#おうちごはんおじさんのレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #レシピ #らくうま飯#らくうま料理#らくうま料理家#らくうま料理研究家#料理家#料理研究家#フードスタイリスト#井口タクト#おうちごはん#おうちごはんおじさん#料理男子#家庭料理#簡単料理#手作りごはん#飯テロ#料理好きな人と繋がりたい#Foodstylist#ouchigohan_ojisan #かぼちゃのスープ #かぼちゃ #かぼちゃクリームスープ #パンプキンクリーム #パンプキンクリームスープ #秋の味覚」10月22日 21時49分