おがわひろこさんのインスタグラム写真 - (おがわひろこInstagram)「2021.1.29 #お弁当チキン南蛮醤油麹入り卵焼きブロッコリーとサバの麺つゆゴマ和えごぼうのきんぴらプチトマトチキン南蛮が見えないくらいのせてしまったタルタルは自家製。とにかくこのタルタルさえかけてしまえばなんでもおいしくなるような気がします😂 卵焼きには醤油麹を薄口醤油代わりに入れています。麹の甘さが入り、なんとも言えない優しい味の卵焼きになります。醤油麹も塩麹同様、万能調味料です✨」1月29日 12時21分