甘のインスタグラム(sweet_ama1113) - 7月20日 16時32分

【むちっギュッと度:★★★★★】
お店:虎屋
スイーツ:嘉祥蒸羊羹
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父の日に和菓子の日限定で出でいた嘉祥蒸羊羹をいただきました❗️
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蒸し羊羹と普通の羊羹の違いってわかりますか？
普通の羊羹はゼラチンなどで固めますが、蒸し羊羹は葛粉などを混ぜて、蒸して固めてます
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なので、普通の羊羹よりツルんと度が少なく、ムチっとギュッとしてます
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甘さは程よく、さすが虎屋さん、いい仕事なさってますという感じでした👍
(ブログ紹介:×)
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#虎屋
#嘉祥蒸羊羹
#羊羹

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