山縣亮太さんのインスタグラム写真 - (山縣亮太Instagram)「先日ご縁があって岩手県で稲刈りをさせて頂きました。初めてで慣れない点も多々ありましたが、園長指導のもと稲刈りと刈った稲束を自然乾燥用に組み上げる“穂仁王(ほんにょ)”の仕立てを行いました。作業は農園の皆さんが一応アスリートである自分に気を遣ってくださったようで笑、広い敷地の中でも比較的足場の良い所を残してくれていたそうです。...が、それでもぬかるんだ足場での作業は想像以上の労力でした。聞くところによると、約2週間かけゆっくり自然乾燥させたお米はコンバインで一日で処理された物と比較してやはり甘くて美味しいそうです。それにも関わらず、労力の問題でどんどんと自然乾燥米を作る農家が減ってきています。”ほんにょ“の立ち並ぶ美しい原風景を眺めながら、この景色と美味しいお米を自分達はいつまで味わうことができるのだろうかとつい考えてしまいました。ともあれ皆さんぜひ一度、生の稲束を抱えてみてください。ちゃんとご飯粒の香りしますから。もはや農家の方にとっては当たり前かもしれませんが、手作業だから感じることのできた実感です。時代の流れと共に様々なものが効率化されている中、今も守られているこの貴重な里山での作業を通じ、効率性だけでは測れない豊かさを感じずにはいられませんでした。新米たべるぞ-！＃岩手　#thecampus #うたがき優命園」10月13日 0時18分