スープストックトーキョー公式さんのインスタグラム写真 - (スープストックトーキョー公式Instagram)「・桜の持つ儚さを1杯の中に「#桜とひしおの花見粥」が登場🌸 3月6日(月)から期間限定で、「#桜とひしおの花見粥」を発売します。このスープは、三代歌川豊国(国貞) の「見立源氏はなの宴」から着想を得て生まれたアートスープです。🍶 当時から続く桜を愛でる花見の華やぎ、桜の持つ儚さをカップの中に表現しました。鹿児島県産鰹本枯節や羅臼昆布、広島県産牡蠣、鯛醤（たいびしお）などを合わせた和のだしをしっかりときかせ、鯛、筍、菜の花を忍ばせたました。火入れをしない生醤油「ひしほ醤油」のもろみの芳醇な香りを閉じ込めたジュレに桜を添えて、淡い紅の春霞に浮かぶ一輪の桜をお届けします。🌸 #スープストックトーキョー #SoupStockTokyo #浮世絵＃桜　＃花見 #ひしほ醤油 #もろみ」3月6日 11時18分