TBS「ジョブチューン」さんのインスタグラム写真 - (TBS「ジョブチューン」Instagram)「. 大人気飲食チェーン店の絶品アレンジレシピ🍴 【予選第3試合🔥】～「マルちゃん焼そば」編～「マルちゃん焼そば（ソース味）」をアレンジした「桐生ポテト焼きそば」国民的たこ焼チェーン🐙 「#築地銀だこ」考案❗️  ＜材料＞1人分　・マルちゃん焼そば…１人前・じゃがいも…130g ・ラード…計26g ・豚バラ肉（厚め・棒状に切る）… 60g ・塩コショウ…各0.1g ・ゆであずき…15g ・ウスターソース…24g ・コーン缶…30g ・もやし…100g ・キャベツ（ざく切り）…50g ・紅しょうが…10g ・青のり… 0.1g ＜作り方＞ ①じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま蒸し、　蒸しあがったら皮をむいて食べやすい大きさに手で崩す ②フライパンにラード（７g）をひき、　麺を入れてしっかり下焼きし、一度取り置く　※フライパンを2個用意し、3回程度交互に使うことで　　鉄板のように温度変化をさせずに焼くことができる　　（ラードはその都度7g使用する） ③②のフライパンに豚バラ肉を入れて塩、こしょうし、　カリカリになるまで炒める。炒めたら別皿に取り置く ④ゆであずきをザルでこし、　ウスターソースを加えてよく混ぜる ⑤フライパンにラード（5g）を入れ、　①のジャガイモ、④のソースを少量加えて　炒め合わせたら別皿に取り置く　フライパンにコーンを入れて炒め、　もやしとキャベツを炒めたらジャガイモを戻し、　③の豚肉、②の麺を加えて炒め合わせ、　焼そばソースの素、④のソースを加えて　しっかり混ぜ合わせたら器に盛り、　紅ショウガと青のりをトッピングして完成 #ジョブチューン #アレンジレシピ #大人気飲食チェーン #焼きそばアレンジ #たこ焼き #築地銀だこ #王道 #桐生 #ポテト焼きそば #ジャガイモ #創業の味」3月11日 20時29分