アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 3月24日 10時06分

レシピあり
「ちょっと大人の明太パスタ」の作り方
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ブラックペッパーがアクセント！明太パスタレシピのご紹介❤︎
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今回のレシピは、
@harapeko.bivouac さんに作ってもらいました！
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[腹ぺこビバーグさんからのワンポイント]
明太子は薄味のものを使用するとより塩の旨味とブラックペッパーが生きてきます。入れ過ぎると辛くなるので是非味を見ながら調整してください。
ぜひ参考に作ってみてくださいね！
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パスタ麺…100g
水…300cc
バター…10g
明太子…好きなだけ
アルペンザルツ…適量
ブラックペッパー…適量
刻みのり…お好きなだけ
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【作り方】
①フライパンに水300ccを入れ沸騰する直前でパスタ麺を入れる。
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②パスタを優しく動かしながらしっかりと水を吸わせて茹でて行く。水がなくなる頃にバター、明太子を入れて混ぜ合わせる。

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③アルペンザルツで味を調え、ブラックペッパーを挽き、最後に刻みのりをのせれば完成。
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