松本有美のインスタグラム(yu_mama_cafe) - 3月26日 19時56分
【レシピ】
#春野菜
#キャベツとベーコンの胡麻ボンポテサラ
———————————————
こんばんは^^
久しぶりに通常投稿レシピです
良かったらお試しください(o^^o)
春キャベツや新じゃがの美味しい季節🌸
ちょっとさっぱりした味わいの
ポテトサラダにしてみました♪
さっと茹でた春キャベツは
甘くてみずみずしくて
ホクホクしっとりしたじゃがいもにピッタリ
炒めたベーコンの旨みに
さっぱりポン酢とマヨを混ぜたら
すりごまで風味アップ⤴︎
おつまみにもピッタリです^^
今回はにんにくなし!
ついつい入れちゃうため
にんにくレシピが増えるので我慢しましたw
#キャベツとベーコンの春のポテトサラダ
———————————————————-
〈4人分〉
ベーコン(ハーフ) 8枚
キャベツ(今回は春キャベツ) 1/4個
じゃがいも 4個(400g)
Aマヨネーズ 大さじ3
Aポン酢しょうゆ 大さじ2
A砂糖 小さじ1
A白すりごま 大さじ1.5
サラダ油 小さじ1
① ベーコンは4等分に切る。キャベツは2㎝大に切る。じゃがいもはひと口大に切る。
②耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600wで8分ほど加熱し、熱いうちにしっかり潰す。
③フライパンにサラダ油、ベーコンを入れて弱火で焼き色がつくまで3分ほど炒めて②に加えて混ぜる。
④③に混ぜ合わせたAを加えて混ぜる。
⑤鍋にたっぷりの湯を沸かし、キャベツを加えて2〜3分ほど茹で、冷水にとって冷まし、しっかり水気を絞り③に加えて混ぜ合わせれば出来上がり♪
〈ポイント〉
◉じゃがいもはあくぬきをして下さい。
レンジ加熱する際に、濡らしたキッチンペーパーを被せてからラップをふんわりかけると、パサパサにならずに加熱できますよ。(レンジで加熱失敗しつミイラ化する心配がなくなりますw)
◉キャベツはしっかり水気を絞って下さいね。
◉ポン酢しょうゆは酸味を抑えたい方は少し減らして下さっても大丈夫ですよ。
◉ゆで卵を加えてもおいしいです。
———————————————
🌈楽天ROOM🌈はじめました
———————————————
使用している器*カトラリー*道具
雑貨*家電などをご紹介中
ハイライトからも✅できます
🌸\\レシピ本//🌸感謝*累計74万部突破
_________________________________
\\25刷目14万部//
小分け冷凍おかずを詰めるだけ
毎朝ラクする
#冷凍作りおきのお弁当
プロフィールのリンクより
これまで出版したレシピ本や出演情報
お店のこと、タイアップ等がご覧になれます
———————————————————
\\スイーツショップ//
🧀𝒐𝒏𝒆 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒘𝒐 -おかしのたね-🧀
———————————————————
[公式インスタグラム]
@𝒐𝒏𝒆_𝒇𝒐𝒓_𝒕𝒘𝒐_𝒚𝒖𝒖𝒎𝒂𝒎𝒂
最新情報.営業日.お得なお知らせなどは
お店のインスタをチェック☑️
🌱2023.春から店頭販売再開致します
(11時オープン 売り切れ次第終了)
現時点ではご予約不可
[公式ホームページ]オンライン専用
𝒉𝒕𝒕𝒑𝒔://𝒘𝒘𝒘.𝒐𝒏𝒆-𝒇𝒐𝒓-𝒕𝒘𝒐.𝒄𝒐𝒎
(ハイライト、プロフリンクより✅)
※𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎からのお問合せは
申し訳ございませんがご遠慮下さいませ
____________________________________
#料理研究家#ゆーママレシピ#松本ゆうみ#レシピ#簡単レシピ#時短レシピ#節約レシピ
#じゃがいもレシピ#ポテトサラダ#ポテサラレシピ#ベーコン#おつまみレシピ#ベーコンレシピ#サラダ#野菜レシピ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
1,445
4
2023/3/26