中本千尋のインスタグラム(chihiro_nakamoto) - 4月8日 12時01分

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@アパートバイローリーズ × @mami_ishioka
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friends dayのケータリングを担当させていただきました。
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今期はこだわりのフレンチリネン中心のシリーズだということで、
ケータリングの『日常菓子』も
季節の流れを感じるものに。
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わたしの『日常菓子』は、基本的にグルテンフリーでプラントベースの、『毎日食べたくなる』をテーマにした優しいお菓子のこと。
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今回のメニューは3種類。
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•2色のサブレ
•プチトマトとホワイトチョコ　ディルの香
•ココナッツナッツ
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特にお気に入りは、2色のサブレ!
白い方はカカオバター、オーツミルク、メープルシロップのみで作った優しいホワイトチョコに
柚子をあしらい冬から春を表現。
片方には、調合したハーブスパイスと黄色いトマトのセミドライをあしらって初夏をイメージ。
ピザのような味わいです。
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おまみのセレクトした、ナチュラルワインとたのしんでいただける会なので、ワインにも合うように。
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おまみのお洋服への愛と、ゲストへの愛を感じた日。
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お友達と仕事できてうれしいな。
企画してくれてありがとう!
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thanks @mami_ishioka

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