武隈光希のインスタグラム(mitsuki.takekuma_ex) - 5月29日 18時36分

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カット野菜人気が上昇⤴︎🥕
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カット野菜の市場はここ10年で約2倍の2000億円に膨らんでいるそうです。

工場に見学に行くと、手作業で野菜がカットされていることに驚きました！
人の目で一枚一枚確認しながらカットされたのち、さらに機械で細かく切って殺菌の工程へ。最後に袋詰めといった流れでした。

安全で栄養価も生野菜とほとんど変わらない野菜が、手軽に食べられるなんて本当にありがたいですね🥬

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