rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 6月1日 20時51分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#トマラータンスープ 。

ハマる‼️ふんわりとろとろ♪
助かる使えるスープ🙌
トマトが美味しいパパッとサンラータンです。

うどんを合わせてつけ麺風にしてますが、ごはん入れてあんかけ風にするのも大好き。
これからの季節は素麺も合いまくるし、ヘルシーに豆腐あんかけもステキ。もちろんそのままスープにしても！餃子の時によく作ります♪(水餃子スープにするのもめっちゃおすすめ。)
最低限の具材なんで、きのこ類、にんじん、豚肉、シーフード、あるもん追加でぜひ。

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2人分

•トマト…中1個
•卵…2個
•玉ねぎ…1/2個
●水…600ml
●鶏ガラ…大1
●砂糖…大1
●めんつゆ(2倍濃縮)…大1
•水溶き片栗粉(片栗粉大2、水大2)
○酢…小2
○ごま油…小1
○塩こしょう…少々
•ラー油、小ねぎ

①トマトはくし切り、玉ねぎは薄切り、卵はときほぐす。

②小鍋に●と玉ねぎ入れて中火にかけ、玉ねぎがしんなりしたらトマトと水溶き片栗粉を加える。

③とろみがついたら卵を回し入れ、ふんわりしたら○加えて味を調える。

④うどんはレンチンかゆでて水でしめる。ラー油、小ねぎをトッピングして完成。

◆冷凍うどん2玉で600w4分〜4分半チンしてます！
ゆでうどんでもご飯でも素麺でも🙌

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今日もかんぱーい◎！

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