理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 6月6日 18時00分

作ってみたいと思ったら『🍆』とコメントしてください！

『ナスとエビの焼きマリネ』

作り置きにもおすすめの焼きマリネです🍅
『リケンのノンオイル ざくろ酢』はサッと加熱することでまろやかで甘酸っぱい味わいに♪
出来立ても、冷蔵庫でしっかりと冷やしても美味しく召し上がれます✨

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 132kcal 塩分 1.7g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。

いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨

その名も、天才レシピ！

【材料】2人分
むきえび　80g
なす　2本
ミニトマト　4個
オリーブ油　適量
リケンのノンオイル　ざくろ酢　大さじ3

【つくり方】
①なすは1㎝程の輪切りにし、水にさらしておく。
②ミニトマトは半分に切る。
③むきえびに塩(分量外)をふり、サッと洗ったらしっかりと水気を押さえておく。
④オリーブ油を熱したフライパンに①を並べ、蓋をして蒸し焼きにする(途中上下を返す)。
⑤④に火が通ったら③を入れて焼き、こんがりと焼い色がついたら、ミニトマト・『リケンのノンオイル ざくろ酢』を入れて、強火でサッと炒め合わせる。
⑥⑤の水分が飛んだら器に盛り、お好みでパセリ(分量外)をちらす。

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