みわこさんのインスタグラム写真 - (みわこInstagram)「＊きょうも1日おつかれさま☻ ・手作りカニクリームコロッケ・たっぷりグリーンサラダ・山うどと絹豆腐の冷たいおすましやってもやってもなくならなかった仕事がやっと、やーーっと！落ち着いたぁ😭 今回ほんっとに長かった〜・・というわけで先日のカニコロッケの様子をアップ♡☺️🤓🦀 ベシャメル作るところは別日にやったんだけど当日衣をつけて揚げたから、やわらかくて形にするのがすごく難しかった…！でも、いっぱい入れた玉ねぎとコーンが甘くて、オーバッシュパン粉の衣がサクッ！のあと、中からとろ〜りで、とってもおいしくできました。最初はお塩のみで。後半は、レモン汁をしぼった夏らしいトマトソースを乗せて。カニクリームコロッケ食べられるお店って徳島にもいくつもあるんだろうけど、洋食屋さんにあるのかな？？いつ行ってもあるのかな？って感じで分からないし、お家だと蟹缶ひとつでもりもり出来て山盛りにしてまんぷくまで食べられるからいいねえ♡ って言いながら2人ともいっぱい食べました☺️🤓笑」7月5日 20時46分