Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 7月30日 08時00分

⳹ 10分で外食気分 ⳼
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𓎩 #スタミナ濃厚坦々つけ麺
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台湾風混ぜそばと坦々麺をいいとこ取り🍜
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辛さもマイルドでお子様も食べやすく
ラー油で辛さを足せるので家族全員で楽しめます♩
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ひき肉にしっかり下味をつけることで
味がボケず大満足の仕上がりになりますよ〜😋💕
(この肉そぼろを麺に絡めれば台湾風混ぜそばに)
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スープも5分ほどで
あっという間に出来上がるので
よかったらお試しくださいね(*^^*)👍🏻 ̖́-
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⁡※お蔵入りになったレシピです📺😂
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‎‎𐒨 濃厚坦々つけ麺 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
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⏰調理時間：10min
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❲材料：2人分❳
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中華麺…2玉 ※お好きな麺でOK
豚ひき肉…150g
長ネギ…1/2本
にら…1/3束
ごま油…小1
⚪︎ 豆板醤…小1/2
⚪︎ にんにく,しょうが…各チューブ1〜2cm
★ オイスターソース…大1
★ しょうゆ…大1/2
★ 砂糖…小1
◎ 無調整豆乳…200ml
◎ 白すりごま…大2
◎ 鶏がらスープの素…小1
(好みで)ラー油…適量
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❮ 作り方 ❯‎
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➊ 麺は袋の表示通り茹で、冷水でしめる。長ネギはみじん切りに、にらは小口切りにする。
➋ 鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉・長ネギ・〔⚪︎〕を入れて炒める。肉の色が変わったら〔★〕を加えて絡める。
➌〔◎〕を加え、沸騰直前で火を止め、器に盛る。にらをトッピングし、好みでラー油を垂らし、麺をつけて召し上がれ〜♩
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❏ ❮ 中華麺 ❯ ➭ そうめん・うどんでも可
❏ ❮ にら ❯ ➭ 刻みネギでも可
❏ ❮ 無調整豆乳 ❯ ➭ 牛乳でも可
❏ 豆乳は分離しないよう、沸騰直前で火を止めてください
❏ 工程②の肉そぼろを麺に絡めると台湾風混ぜそばに♩(お好みで調味料は倍にしても)
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🧸𓈒𓏸◌〔 愛用のキッチングッズ 〕𓂅𓎩‎
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　　#楽天ルーム に載せています🐼♥ˎˊ˗
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@Yuu のハイライトから飛べます𖤐˒˒
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