三浦瑠麗のインスタグラム(lullymiura) - 8月12日 22時53分

このあいだ、バイオリンのおけいこのあと、電話で何がたべたい？外でもいこうか？と言ったら、遠慮がちに「ママさえもしよければ、素麺をつくってくれたらいいかなと思うんだけど」というので、笑ってしまいました。
きっと、もう疲れているんじゃないかと思ったんでしょうね。
でもさすがにそうめんだけ、ともいかないので、路地裏の青空八百屋さんで買った黄緑色の茄子を甘辛の味噌炒めにし、アボカドとトマトをオリーブ醤油で和えました。
手を叩いて喜んでくれるものが素麺だなんて、幸せなことです。
たしかに、バテ気味の夏にはこんな晩ごはんがいいね。グッドアイディアでした。
レオくんは虫取り以外はエネルギーの節約で、置物になっています。

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