rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 8月13日 20時51分
【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#旨み爆発ひじきの五目炊き込みご飯 。
爆発してます‼️旨みがすごい。
スイッチひとつでごちそうご飯✨
栄養満点、時間なくても余裕なくてもこれさえ食べときゃひと安心!オールオッケー!なお守り的ごはん。
たっぷり作って冷凍おにぎりにしちゃいます🍙
夏休みで恐怖のお腹空いたコールになんか無いん?が口癖のお子たち(&お父さん)にもシュバババっと渡せて心の平和が保たれます😌
具材は五目じゃ無くてもいいですし、2目でも3目でも何目でもOK。これもよく数えたら6目ですし。(多いんかい)
いろんな具材入れると相乗効果でドカンドカン旨み爆発するんでぜひ!
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2合分
•米…2合
•にんじん…1/2本(70g前後)
•油揚げ…1枚
•しいたけ…2枚(50g前後)
•芽ひじき(乾燥)…7〜10g
•大豆水煮(蒸し大豆)…1パック(90〜100g)
•ツナ缶…1缶
● 酒…大2
●みりん…大2
●醤油…大2
●砂糖…小1
●ほんだし…小1
●鶏ガラ…小1
•水…2合のメモリまで(●合わせて400ml)
①具材用意。油揚げ、にんじんは細切りでしいたけは薄切り。ツナ缶は軽く油を切る。お米は研いでザルにあげる。(時間あれば吸水30分!)
②炊飯器に米入れて●入れる。炊飯器なら水を2合のメモリまで。土鍋で炊く場合は、●合わせて水を加え合わせて400mlにしてから米に加える。
③具材全のせでスイッチオン!通常炊飯。土鍋の場合は沸騰後弱火で15〜20分炊く。炊き上がったら10分ほど蒸らし、さっくりほぐす。
たっぷり作ってあまりはおにぎりでどうぞ!冷凍おにぎり貯金✌️
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今日もかんぱーい◎!
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2023/8/13