あみんさんのインスタグラム写真 - (あみんInstagram)「今日はとってもシンプルで最高に美味しいナスレシピをご紹介したいと思います🍆 ⁡ 今とっても美味しいおナスの旨味を感じられるステーキになります🤗 ⁡ 味付けに使う調味料は『ぽん酢』と『にんにくチューブ』のみ✨ ⁡ にんにくで風味付けして、ぽん酢で仕上げるというパンチがあるのにさっぱりというシンプルなのにツボにはまる味です😆 ⁡ じっくり焼くので中はとってもとろとろ食感。 ⁡ 是非是非お試しいただけると嬉しいです❤️ ⁡ ⁡ ⁡ 🎀 とろナスガーリックステーキ ⁡ ⁡ 調理時間‥10分 ⁡ 《材料》ナス‥2本 ⁡ 鰹節‥2.5g（小パック1袋）刻みネギ‥適量 ⁡ 【A】ぽん酢‥大さじ2 にんにくチューブ‥3cm ⁡ サラダ油‥大さじ2 ⁡ ⁡ ⁡ 《作り方》 ① ナスはへたを切り落とし、ピーラーでしま目に皮を剥き、2cm幅に切る。 ⁡ ② 両面に格子状に切り目を入れる。 ⁡ ③ フライパンにサラダ油をナスを入れて中火で焼く。 ⁡ ④ 焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。 ⁡ ⑤ A入れてナスが崩れないようにしっかりと煮絡める。 ⁡ ⑥ 皿に盛り、鰹節と刻みネギを乗せる。 ⁡ ⁡ ⁡ 《ポイント》ナスはとっても柔らかくなっているので煮絡めるときは崩れないように注意して下さい。 ⁡ ナスは切ってすぐに焼くので、焼く抜きはしてません。 ⁡ ナスは油を吸うので、足りなくなったら様子を見て足して調理して下さいね。 ⁡ ⁡ ⁡ ☘️お知らせ☘️ 「あみんのベスト節約おかず」が全国の書店、Amazonにて発売されてます✨ ⁡ 1週間4人分5,300円以下という我が家のリアル献立をどーん！と2週間分紹介しています😊 買い物リスト付きなのでただ真似していただくだけでOKです💕 ⁡ その他、100円台のおかず、100円以下の副菜などデカ盛りなのに食費が下がる！そんなレシピも盛り沢山❣️ テレビで紹介された高級食材なんちゃっておかずも新作も載せてます📕 ⁡ 本の題名通り、節約を中心とした本ですが、ボリュームのあるおいしいレシピが欲しい！　楽しくなければ続かない！ということで、この本は読んでいて楽しく明るい気持ちになれる誌面を目指して作りました📕 ⁡ しっかり手間をかけつつも、忙しい日はお手軽に。家族でワイワイホットプレートレシピなども載せています。 ⁡ 少しでも興味を持っていただけた方は@a_min296 ←プロフのリンクからAmazonの予約ページに飛べますので是非ご覧いただけると嬉しいです♥️ ⁡ お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです😊 ⁡ ⁡ ⁡ #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #てづくりごはん365 #豊かな食卓 #フーディーテーブル #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ」8月21日 18時09分