ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 9月4日 00時11分
🎦動画レシピ
今日は「ささみときゅうりの中華和え」
を作りました^^
しっとり仕上げたささみと
たたいたきゅうりに味がよく絡んで
おいしい☺️
よかったら作ってみてね⭐︎
■材料
鶏ささみ 3本
きゅうり 1本
塩 ・こしょう 各少々
酒 大さじ2
【A】
すりごま 大さじ2
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/3
①鶏ささみは、耐熱皿に入れ、酒、塩・こしょうを振る。
ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで2分半から3分ほど様子を見ながら加熱し、粗熱が取れたらラップをしたまま放置する。
②手でほぐして、加熱して出てきた汁につけておく。
③きゅうりは塩少々(分量外)を振り、板ずりをする。
ポリ袋に入れ、麺棒で軽く叩いて割り、大きいものは手で適当な大きさに割る。
④ボウルに【A】を入れ混ぜ、ささみときゅうりを加えて和える。冷蔵庫で冷やしておく。
⑤食べる直前に皿に盛る。ごま油を少量(分量外)かけ、ごま(分量外)を振る。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋♂️🍽🙋♀️
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2023/9/4
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