ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 8月27日 02時04分
あれ、ミルク飲みながら寝てる。お風呂入ってるのにまだ寝てる。こんなに寝る?🤣誰に似たものか。笑
今日は「シンプルうまい!ニラ玉とじ」
🙋♂️シンプルなのにうまい一皿。
玉ねぎを先にさっと炒めることで甘みが増します!
ニラの香りと合わせて鶏ガラで中華風味の味わいが👍
あと1品ほしい時にも最高^ ^
おつまみにもぜひ!
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「ニラ玉とじ」
🥞分量:2人分
⏰調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
卵…2個
玉ねぎ…1/2個
ニラ…1/3束
Aしょうゆ…小さじ1
A鶏がらスープの素…小さじ1/3
ごま油…大さじ1
🐣下準備🐣
ニラは4cm幅に切る。玉ねぎもは1cm幅のくし形切りにする。
🙋♂️玉ねぎを炒める🙋♀️
フライパンにごま油(小さじ1)をひいて中火で熱し、玉ねぎに焼き色がつくまで炒める。
🙋♂️混ぜる🙋♀️
ボウルに卵、炒めた玉ねぎ、ニラ、Aを加えてさっと混ぜる。
🙋♂️卵を焼く🙋♀️
フライパンにごま油(小さじ2)を中火で熱し、卵液を流し入れる。卵に焼き色がついたら、蓋をして弱火で4分ほど加熱する。卵の周りと表面が固まったら皿に盛る。
***
🍳レシピ概要
玉ねぎを炒めて、溶いた卵に入れ、
ニラとしょうゆ、鶏がらスープの素を入れ、
混ぜたらフライパンで焼き色がつくまで焼いて^^
ふんわり卵とニラの香り、玉ねぎの甘味がおいしい
ニラ玉とじの完成!
ごはんのおかずにもぴったりなので、
家族みんなで楽しんでみてね!😄
***
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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2023/8/27