ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 8月17日 23時26分
授乳中なのでお酒はまだこれから。
カフェインもお預けです👼
明けたらまずはビールかなぁ😁
今日は、夏におすすめのおつまみ^ ^
「トマトとしらすのブルスケッタ」
バケットに生のニンニクをさっとこすりつけ、
トマトとしらすに、塩とこしょうで味付け。
フレッシュなトマトにしらすの旨味、
にんにくの香りがアクセントになって
塩がそれを引き立ててくれます^ ^
ぜひ!週末飲みのおともに〜✨
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「トマトとしらすのブルスケッタ」
🥞分量:2〜3人分
⏰調理時間:15分
⭐️難易度:★☆☆
トマト…1個
しらす…20g
バゲット…1/2本
にんにく…1/2片
オリーブオイル…小さじ2
アルペンザルツ…小さじ1/5
レモン汁…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
🐣下準備🐣
トマトは横半分に切り、タネとヘタをのぞいて、1cm角に切る。ザルに入れて水気をとる。
🙋♂️バゲットを焼く🙋♀️
バゲットは1cm幅にスライスし、トーストする。にんにくをこすりつける。
🙋♂️混ぜる🙋♀️
ボウルにトマトを入れ、オリーブオイル、アルペンザルツ、レモン汁、しらすを混ぜ合わせる。
🙋♂️仕上げる🙋♀️
トマトとしらすをバゲットにのせ、粗びき黒こしょうをかける。
***
🍳レシピ概要
1cm角に切ったトマトとしらすを、
オリーブオイルやアルペンザルツの塩、
レモン汁で和えます。
にんにくをこすりつけて焼いたバゲットに
トッピングしたら完成!
粗びき黒こしょうをかけて^^
***
夏野菜の代表格、トマトを使った
絶品おつまみ!
にんにくの香りがするバゲットと
塩味のきいたトマトとしらすが
相性抜群^^
白ワインと合わせて楽しんで♪
🧂塩はアルペンザルツを使っているよ
@アルペンザルツ公式Instagram
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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🐣お知らせ🐣
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「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」
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2023/8/17