長田知恵のインスタグラム(tsukicook) - 9月6日 09時49分
(レシピ)#キャプションレシピあり↓
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甘じょっぱさがやみつき♪
ハニーコンソメ味の
#無限さつまいもt
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おはようございます♪
今朝は、一度食べたら
ハマること間違いなし(๑>◡<๑)
無限さつまいもの
作り方をご紹介したいと思います♪
さつまいもは小さく切って
レンジで3分♪
\ ふんわりラップ /
って、よく耳にするかと思いますが
柔らかく、しっとり蒸したい時は
ゆったりとゆとりを持って
\ 全体を覆い被せて下さい /
ゆとりを持って♪も重要❣️
ピンと張るとラップが破けます⚠️
アルコールを飛ばしたい!
煮汁を対流させたい!などは
隙間を作ってラップです👍
食品の保存は、もちろんぴったりラップで😆
やわらく蒸せたら
炒めたベーコンと合わせて
『バター×はちみつ×コンソメ』の
甘じょっぱいやみつき味に😆✨
お弁当にもオススメ^ ^
長くなりましたが
良かったら作ってみて下さい♪
某メーカーポテチの
しあわせバター的な感じです👍
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時間:10分
分量:作りやすい分量
(材料)
さつまいも…小1本(150g)
ハーフベーコン…4枚
バター…10g
はちみつ…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
(作り方)
❶さつまいもは小さめの乱切りにし、水に晒して水気を切る。ベーコンは細切りにする。
❷耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ふんわりラップを被せる。電子レンジ600wで3分加熱し、余分な水気を拭き取る。
❸フライパンにバターを入れて中火で熱し、ベーコンを軽く炒める。続けて、さつまいもを加え炒め合わせる。
❹はちみつの上にコンソメを振り入れ、全体に絡めたら、塩を振ってひと混ぜして完成♪
(ポイント)
●さつまいもは、ねっとり系がオススメです♪
(シルクスイートを使いました)
●ラップは、さつまいもが乾燥しないよう、全体を覆い被せてレンジ加熱して下さい。
📍ゆったり覆う!!
●コンソメは蜂蜜にふりかけるように加えて下さい。直接フライパンに入れると、焦げたり固まります。
●冷蔵3日。
質問などはコメント欄へお気軽に♪
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更新が緩いけど
いつも最後まで見てくれて
ありがとうです╰(*´︶`*)╯
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2023/9/6