Areum Jungさんのインスタグラム写真 - (Areum JungInstagram)「❤️인생템❤️ 오늘은 블랙된장 구매해주신 분들을 위해 서리태의 영양에 대한 정보 드립니다! ^^ 카더라 통신이 아닌! 농촌진흥청의 식품성분표 데이터 베이스를 기준 블랙된장은 다른 콩과 섞지 않은 국산 최상급 서리태96% 천일염4%로만 전통방식으로 만들었으므로 검은콩에 대해 알고 드시면 좋을 것 같아요. 대두, 렌틸콩, 병아리콩, 강낭콩, 약콩 등을 통틀어 영양이 가장 높습니다. 영양소 50여종 ; 셀레늄 베타카로틴 비타민 철분 비오틴 식이섬유 시스테인 엽산 칼슘 이소플라본 단백질 안토시아닌 인 아연 등 필수 5대 영양소와 함께 필수 아미노산 9종, 비타민14종, 미네랄 12종이 포함 / 다이어트는 언급하고 싶지 않지만 사실 위의 영양소들이 부족하고 고갈되면 절대 살은 빠지지 않습니다. 서리태에 들어있는 중요한 영양소만 일단 써드림! 1. 단백질 단백질로 비교했을 때는 소고기의 약 207%, 닭가슴살의 약 168%가 더 많음. (100그램 기준 소고기에는 단백질이 18.62그램 들어있고 서리태에는 38.68그램 들어있음) 2. 시스테인 ; 모발건강 + 탈모 예방 (서리태에 많음) 3. 셀레늄 (유해산소로부터 세포 보호하는 대표 항산화물질로 식약청에서도 인증. 서리태에 브로콜리보다 약521%가 더 들어있음) 4. 비타민 E ; 지방 산화를 막아 세포 보호건강 기능식품의 원료 / 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요하여 안티에이징에 필수 / 혈관 내에 나쁜 콜레스테롤의 산화를 막는데에도 도움 / 피부에도 필수 5. 비오틴 비타민 B군에 속하는데 다 설명하긴 좀 복잡...모발관리에 도움이 되는데 체내에서 생성되지 않고 토마토와 비교했을 때 서리태에 약 1133% 더 많음. 5. 칼슘 뼈와 치아 형성, 신경과 근육 기능의 유지, 정상적인 혈액 응고, 골다공증 발생 위험 감소에 도움. 또한 어린이부터 청소년, 노년기까지 모두에게 필수적인 영양소로 서리태에 든 칼슘 함량이 현미보다 약 1600% 더 많음. 6. 식이섬유 서리태에 양배추보다 약 1055% 더 많음. 장 건강은 여러 가지와 밀접한 관련이 있어서 설명하기 불가능할 정도. 미용적 측면 건강적 측면 모두! 7. 베타카로틴 / 엽산 / 철 서리태가 대두보다 각각 약 509%, 약 269%, 약177% 많음. 블랙된장은 발효가 되는 과정 중에 발효식품이 가지는 장점이 생기고 치즈같은 향과 풍미가 더해지는데다 필요한 나트륨 섭취까지 할 수 있으니 이제 어떤 음식에든!! 오일과 섞어 드레싱이나 디핑소스처럼, 모든 간맞추기용, 그냥 마구마구 다 넣어먹는 찐인생템입니다. ^^ 구매링크 프로필로 고고! #블랙된장 #된장다이어트 #된장효능 #안티에이징된장 #다이어트된장 #정아름된장 #죽장연 #죽장연전통장 #호르몬살리기 #바른몸 #영양 #다이어트식품 #노화방지 #웨잇투 #W2 여성운동 #호르몬 #다이어트 #대사질환 #당뇨 #성인병예방 #항산화 #전통장효능」9月8日 12時30分