千波のインスタグラム(chinami19880612) - 9月9日 16時32分
キウイゼリー🥝
まだまだ暑い日が続きますね!
冷たくさっぱりしたデザートで🍮
ビタミン補給
ヘルシーで罪悪感なしです🥝
フルーツを加熱せずに作っているため、ゼラチンではなく
寒天パウダーで。
アガーでもいけます◎
甘味はラカントを使っているので
茶色になってますが
お砂糖だと透明で綺麗に仕上がります◎
⭐️材料
キウイ3〜4個
水500ml
寒天4g
甘味(ラカントまたはグラニュー糖)60g
レモン汁大さじ1
①鍋に水、寒天、ラカントを入れ火にかけ、混ぜながら煮立たせる。
②2分ほど煮たたせ寒天がとけたらレモン汁を入れ火を止め
粗熱をとる。
③キウイを好きな形に切る
④水で濡らした型にキウイを並べる(一層目は綺麗に、そのあとはランダムに)
⑤2の寒天液を流し、
冷蔵庫で冷やして固まったら完成。
寒天なので好きな大きさに
切り分けられます✨
ゴールドキウイとグリーンキウイ混ぜるとかわいい🫶
私はお風呂上がりのデザートに🥝
@期間限定_ゼスプリキウイ公式アカウント ゼスプリさんのレシピでした🥝
#キウイ
#ヘルシーデザート
#whatieatinaday
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2023/9/9