うさもぐのインスタグラム(mgmgbutter3) - 10月12日 23時09分


#三軒茶屋 スイーツ記録 ◁


リビエール 東京 @ 三軒茶屋


マロン×ラムレーズン×キャラメルのマロンパイ!


■ マロンパイ 1,100円
・ドリンクセット アールグレイ 300円
・トッピング マロンペースト 300円


ほんのり温かいパリサクッとしたマロンパイに
芳醇なラムレーズン入りの濃厚なバニラアイスと
ほろ苦いキャラメルソース、
そして追加で和栗のマロンペースト。

「マロン・ラムレーズン・キャラメル」

いやさすがにこれは私の好きがつまりすぎてる。
もしここにあんバターが追加されてたら
危うくリビエールさんに履歴書送るところだった。

そしてこれが期待を裏切らない美味しさ!
特にこの追加したマロンペーストがおいっしい!

しっとりなめらかな口当たりも残しつつ
栗のホクホク感と濃厚な風味が味わえる。
ラムレーズン入りのアイスと相性抜群で
改めて栗×ラムの美味しさを実感◎

マロンパイも注文入ってから焼いてくれたみたいで
外パリサク中しっとり
栗もごろっと入っててこれぞ秋の味わい!

アイスがバニラもラムも濃厚で甘めだから
割とその印象が強めに残ったけど
時々香るキャラメルのほろ苦さや
マロンパイの風味の良さから
パーツパーツの美味しさが伝わってくる!

濃厚な和栗のペーストでかなり栗感アップして
美味しかった〜!
アイスはノーマルのバニラアイス変更できるみたいだけど
この芳醇なラムレーズンがごろっごろ入った
濃厚なバニラアイスに
マロンペーストトッピングが相性抜群でおすすめ!

ホットコーヒーと一緒に食べたくなるような
重厚感のある大人なマロンパイでした◎
と言いつつアイスのアールグレイ頼んでたわ私(無理)

あと上の木の葉もサックサクで香ばしくて美味。

前にリビエールさん行った時も思ったけど
いつも店員さんの接客が素敵すぎる…!

焼き菓子と一緒に並んでるパンも今度食べてみたい!


#リビエール
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2023/10/12

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