アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 10月20日 21時12分

レシピあり
「柿と生ハムとモッツァレラのサラダ」の作り方
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秋らしく、華やかなサラダ♪のご紹介です❤︎
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今回のレシピは、
@tokyo831_com さんに作ってもらいました！
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[五十嵐さんからのワンポイント]
モッツァレラチーズは包丁で切らずに手でちぎることで、味がなじみやすくなります。
ぜひ参考に作ってみてくださいね！
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柿 1個
生ハム 20g
モッツァレラチーズ 100g
リーフレタス 3枚
A オリーブオイル 大さじ1
A レモン汁 小さじ1
A アルペンザルツ 小さじ1/4
A 黒こしょう 少々
粗挽き黒こしょう 少々
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【作り方】
①柿は皮をむき、12等分のくし形切りにする。モッツァレラチーズ、リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。
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②器にリーフレタス、柿、モッツァレラチーズ、生ハムを順に盛る。
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③混ぜ合わせた【A】をかけ、粗挽き黒こしょうをふる。
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