市川歩美のインスタグラム(ayumichocolat) - 11月2日 18時27分
パリからです🇫🇷
チョコレートファンにはお馴染み、ル・ショコラ・アラン・デュカスのパリの本店のそばに、
2022年9月「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」がオープンしました。
先日パリを散歩しながら立ち寄りましたが、すばらしい!好き!!
ビスキュイ(つまりビスケット)なんですけど、今私が食べたいビスキュイは、こういうビスキュイ、甘くない。そして穀物たち、選ばれたフルーツ、カカオの風味や食感が交錯しているのです。
あー、いつも食べたいのはこういうビスキュイ。
TASTEMADE SWEETS COLLECTIONで
【市川歩美のパリ散歩】「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」へ行ってきた
https://sweets.tastemade.jp/articles/2310-paris-lebiscuitalainducasse
10月26日公開
ちょこっと書きましたので読んでください。
シェフパティシエのフローラ・デイヴィスさんともお話ししました。古くてとても美しいものが調和する界隈、そして店内です。
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2023/11/2