あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 11月8日 10時50分
【大成堂せんべい店から「青森だしせんべい」新発売!】
総合販売戦略課では、企業の皆様と連携し、県産素材を使用し塩分控えめな「だし活」商品の開発を進めています💪
今回は、11月に新発売となった、大成堂せんべい店(青森市)の「青森だしせんべい」を紹介します!
「青森だしせんべい」は、県産小麦ネバリゴシを使った生地にできるだし「万能だしパック」のだし素材を練り込み、南部せんべいの製造方法で焼いたおせんべいです🍘
1枚1枚丁寧に「みみ」を切り、一口サイズに割って作られています。
生地には、いわし、かつお、昆布などのだし素材の粉末がそのまま練り込まれており、だしのうま味で減塩しつつ、美味しく食べられます🐟そのまま食べても、お鍋に入れてもOKです🍲
「青森だしせんべい」は、1袋24グラム入りで、税込み324円です。チャック付きの袋で持ち歩きにもとっても便利です👐青森市浪館の大成堂せんべい店、新青森駅ビルのあおもり旬味館で販売しています🛒
おやつに良し、お土産に良しの「青森だしせんべい」を、ぜひご賞味ください!
☆「だし活」ポイント
既存商品と比較して約40%塩分控えめの商品となっており、県産の小麦とだしの味わいを感じられます。
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2023/11/8