安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 11月24日 17時56分

本日の「キッチンで話そ！」は、「白菜のシーザーサラダ風」を作りました。

白菜は生で使うので、よく洗ってくださいませ。

繊維を切るように薄切りにします。
あっ今回はほぼ4分の1を使いました。

フライパンにベーコンの薄切りを短冊に切ったものを、さっと火を通します。

それを白菜に合わせておいてから、ドレッシングを作ります。

ドレッシングの材料は、マヨネーズだいたい大さじ2くらい、プレーンヨーグルト大さじ1くらい、粉チーズ大さじ1くらい、にんにくのすりおろし小さじ1くらい、塩ひとつまみ、レモン汁レモン半個分くらい、をよーく混ぜて、白菜とベーコンとよく合わせたら、温泉卵をのせて、ブラックペッパーをかけて出来上がり！です。

シーザーサラダ風のレシピを私なりにアレンジしたので、もしかしたらカルボナーラ風かも（笑）

召し上がってみてください！

感想をお待ちしています！

以上本日の「キッチンで話そ！」でした。

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#キッチンで話そ

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