乾雅人のインスタグラム(inuimasato) - 1月30日 12時00分

焼鳥Shira@梅ヶ丘 昨今の焼き鳥屋さん予約取れないバブルですが、梅ヶ丘に比較的予約を取れる名店があるよとグルメ塾長主催の貸切会へ。
ご主人はソムリエ資格をお持ちで珍しいワインやシャンパンが。
焼鳥、聞いたことが無い、食べたことがない希少部位がどんどんと。
火入れ加減も素晴らしい。お汁がダクダク。
鳥そばとそぼろ丼を締めにお願いしたら、これも絶品。
既に予約は取りにくくなり始めたそうだけど、これは理解できる。
お酒飲んで酔っ払っても帰れる距離に素晴らしいお店、通います。
ありがとうございました。
いやぁ良い夜だった。

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