あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 11月17日 18時22分

【冬も楽しめる！夏秋いちごの加工品🍓】
9月にHP「青森のうまいものたち」でご紹介した下北の夏秋いちご。
生果の収穫時期は終わりましたが、シロップやサイダーなどの加工品で夏秋いちごが楽しめます！

夏秋いちごの生産・販売を行うA-berryさんでは、いちごを使った商品開発にも力を入れています。
写真2枚目右のシロップ「苺の雫462°」は牛乳や紅茶、お酒に混ぜたり、シャーベットやゼリーなどのお菓子作りにもおすすめ。
特にりんご飴は手軽に作れる簡単スイーツです(写真1枚目)
食紅いらずでとっても綺麗な色が出ますよ✨
ちなみに、使った🍎はアルプス乙女。
コロンと可愛いりんご飴になります💕

また、写真2枚目左の「下北夏秋いちごサイダー」はいちご果汁を15％使用！
香料・保存料・着色料は不使用で、いちごのほのかな甘さと優しい香りが感じられます😋

この他にも、スパークリングワインやマドレーヌも開発されています。
青森の夏秋いちご🍓、ぜひご注目ください😊

夏秋いちごについて、詳しくは…
プロフィールのURL👉トップページ上部の検索窓で「いちご」と検索して、記事をご覧ください👀！

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