乾雅人さんのインスタグラム写真 - (乾雅人Instagram)「鮨むらやま@銀座これまたかなりの時差投稿ですみません。今年開店、ミシュランガイド2021で星を獲得された。ご主人の村山さんはミシュラン三ツ星「鮨よしたけ」の個室で握っていらした方。独立したコチラでも「働いてくれてるスタッフが独立する時に星付きの店で修行したとなった方がいいだろうからミシュラン獲りたいですね。」と笑って仰っていたが、まんまと獲得笑予約超困難店になっちゃうなきっと。 #michelin #michelinstar #michelinguide」12月22日 3時49分