Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 2月13日 19時11分

#蒸籠レシピ
【青梗菜と油揚げ 辛子じょう油蒸し】

“手間なく美味しい”が叶うと人気！

料理家、小堀紀代美先生
@小堀紀代美
の「蒸籠で作る、ほったらかしレシピ」✨

器ごと約10分蒸すだけ！
冬野菜がぐっと味わい深くなります☺️

【青梗菜と油揚げ 辛子じょう油蒸し】は
冬の青梗菜ならではの甘みが
ぐっと凝縮されたスープと
一緒に食べるのが最高👍

野菜の栄養も美味しさも余すことなく
いただけるのが蒸籠の醍醐味です。

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撮影／ 須藤敬一　スタイリング／岩崎牧子

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