栁川かおりのインスタグラム(kaori_yanagawa) - 3月6日 14時49分
『ハムチーズフレンチトースト。』
我が家のフレンチトーストは
お砂糖を入れずにつくる甘くないもの。
だからこんなアレンジも似合うんです。
🍴#ハムチーズフレンチトースト
【材料:2人分】
食パン(8枚切り) 4枚
ハム 2枚
ピザ用チーズ 適量
A{卵 1個, 牛乳 100㏄, 塩少々}
バター 10g
【作り方】
①.卵よく溶き、Aを合わせる。食パンをひたす。
②.食パンにチーズ、ハム、チーズの順にのせて上に食パンをもう1枚重ねる。これをもう1組作る。
③.フライパンを中火で熱し、半量のバターを加えて2を加えて片面をこんがりと焼く。
④.焼き色が付いたら裏返して残りのバターを加え、弱火でチーズが溶けるまで焼く。
チーズでハムを挟むようにすると、チーズが“のり”代わりになります。
フライ返しで底から持ち上げるようにして裏返すとはがれずに焼きやすいですよ。
#ぱぱっとレシピ帖
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2021/3/6
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