猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「いや〜タジン😍大当たりだった♡ 仔羊とレザン（ぶどう🍇）のタジン、レモン風味。付け合わせにスムール（クスクス）も買ってきた。タジンは基本無水料理だから、素材のうま味が逃げずにギュッと凝縮している。その美味しさを言葉だけで表現するのはとても難しいな。ちなみに、同じマグレブ圏内の国でもチュニジアでタジンと言ったら、オムレツみたいなぜんぜん違う料理を指す。レストランで食べるタジンも美味しいけれど、だいたい満腹になりすぎて最後は苦しい〜となりがち。食べる量がコントロールできるマルシェのテイクアウトは、満腹プレッシャーもなく、おてごろ値段でとびきり美味しい。デザートは先日の苺のタルト。しっかり食べて暮らしている、パリ。 #猫沢銘店àparis #猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く #猫パリ　#猫沢飯　#ねこしき」4月25日 0時48分