rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 5月6日 21時39分
【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#みたらし厚あげ 。
甘辛最高‼️厚揚げでヘルシー◎
ふふふ、なやつ出来ました。みたらして美味しいですよね〜。
みたらし団子が急に食べたくなったんですが、厚揚げしかなくて。いつもなら照り焼きにするところ、みたらし餡ぶっかけちゃいました☆結果美味しいの爆誕☆
小ねぎ散らしてるんでごはん系というかあてなんですが、なんもトッピングしなければおやつになる…!一味唐辛子や黒胡椒、柚子胡椒も合いました♪味変楽しい!
今回は厚揚げを小さく切ってお団子みたいなサイズにしたんですが、まるまる1枚ドーンと焼いて餡かけにしても食べ応えバツグンで素敵◎
ぜひぜひ!
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2人分
•厚揚げ…1パック(2枚入り使用)
•片栗粉…大2
•サラダ油…大2
●砂糖•醤油…各大2
●片栗粉…小2
●水…150ml
①厚揚げ1枚を9等分に切り、片栗粉をまぶす。(お得意ポリ袋でパフってます。)
②フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、厚揚げをどんどん並べる。時々転がし全面ガリッと焼く。(1面1〜2分くらい)●混ぜておく。
③器に厚揚げを盛り付ける。フライパンに油が残っていればサッと拭き、●をもう一度混ぜて投入。中火にかけて絶えず混ぜ、とろみがついたら厚揚げにたっぷりかける。
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今日もかんぱーい◎!
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2022/5/6
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