橋本彩のインスタグラム(ponkotsu_0141) - 1月26日 11時19分

【白菜1/4株 使い切り♩】
#白菜たっぷりサンラーあんかけ丼
※3〜4人分

《溶き卵を加える時のポイント追記》
火を弱めずにしっかり熱いあんの中に
溶き卵をまわし入れ、ひと呼吸おいてから
やさしくほぐすように混ぜると、
卵がふんわりとしたあんかけになります♩

酸っぱすぎないから食べやすく
夫も息子ももりもり食べました✨

わりとしっかり大きさのある、
1/4カットの白菜を使いました☺️
白菜ってザクザク切っていくと
ものすごいカサですが🥬🥬🥬
蒸し炒めにすると火通りもはやく
カサが減ってとても食べやすくなります。

酸味は控えめですが、
ラー油かけてたべると大人満足のサンラー感🥹✨

お野菜苦手な子はごはんに乗せたあと
さらにキッチンバサミなどでカットすると食べやすい👦🏻
(3歳むすこはいまだにそうしてるよ〜笑)

白菜からたっぷり水分が出るのでかためのあんにしてますが
お好みでとろみも調整してください〜！

できたてはもちろん、
作ってから時間置いて食べてもおいしかったので、
(白菜の水分があんに出てきて、若干味がマイルドになるのでこどもにはむしろちょうどいい笑)
空いた時間につくるのも、おすすめです◎

#時短レシピ #節約レシピ #簡単レシピ #簡単料理 #晩ごはん
#おうちごはん#簡単ごはん#節約#節約ごはん#白菜消費レシピ#白菜レシピ#白菜料理

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する