rinaのインスタグラム(rina_kitchen) - 4月7日 20時40分

【レシピあり▷▶▷スワイプ】
#最強麻婆もやし 。

10分レシピ‼️コスパよし‼️
でもってごはんもお酒もすすむ、最強おかずです👏

スーパー行くと必ず買うもやし。色々作りますが、その中でも登場頻度が高いおすすめです。
シャキッと感も残りつつとろとろで、無言で食べちゃうやつ。炒め合わせるだけなんで10分あれば完成と言うスピードメニュー！
辛さは豆板醤で調整できるんで、抜きで作ればお子さんでも美味しく食べられると思います😋大人は食べる時にラー油や山椒、豆板醤あと混ぜで👍🏻
ぜひ〜！

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2人分

•豚ミンチ…200g
•長ねぎ…1/2ほん
•にんにく、生姜…各1片
•ごま油…大1
•豆板醤…小1〜2
●酒、醤油、オイスターソース…各大1
●鶏ガラ…小1/2
●砂糖…小2
●合わせみそ…小1
●水…200ml
•もやし…1袋
•片栗粉、水…各大1
•小ねぎ、白ごま、山椒、ラー油…お好みで

①長ねぎ、にんにく生姜をみじん切り。フライパンにごま油と入れて炒める。

②香りが立ったらミンチと豆板醤加えさらに炒め、肉の色が変わったら●加える。

③煮立ったらもやし入れてさっと煮る。くたっと馴染んだら水溶き片栗粉でとろみをつける。

お好みで小ねぎ、白ごま、ラー油、山椒などかけてどうぞ！

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今日もかんぱーい◎！

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