中本千尋さんのインスタグラム写真 - (中本千尋Instagram)「D i s h ( e s ) C o o k i g. C l a s s . 2024全国ツアー . 2ヶ所目は、大阪中之島　@su_ilsoffione にて。 . ナチュール先生こと、さんちゃん　@miyoshihayato のお店。 . 昼間もまたすごく気持ちが良い空間。 . 昼間から、ノンアルコールだと　@kbtkombucha のコンブチャや、アペロにぴったりなワインを飲みながら楽しめるお料理会を開催しました。 . プレということで、大好きな友人達と。 . 今回は簡単にできる小皿料理がテーマで、9品作りました！ . 普段がっつりお料理をするメンバーだし、友人にレッスンをしたのが初めてだったから、なんだか照れ臭くて久しぶりに緊張したなー🫣 . . 本とかネットレシピには書いてない、調理の豆知識や基本的なところを、普段料理をするからこその質問が沢山飛び交い、めちゃ盛り上がりました！水はcc、ml、gが一緒で他の液体は少し変わることや大さじ小さじについて。魚の切り方、豆腐の水切り方法、ホワイトアスパラやホタルイカの下処理など。伝えたいことを詰め込んだレシピ。 . . 7月はスパイス会　初級編がいいかなと思ってます。一般告知もする予定。また決まったらお伝えさせてください! . . thanks @su_ilsoffione @miyoshihayato @kbtkombucha @zenb_japan . Photo by @_mayamasuda_」5月11日 23時44分