saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 7月16日 20時26分

ソースの味付けはこれ一本！
◆SAISON FACTORYアレンジレシピ202◆
イタリアンジューシーハンバーグ

子どもも大人も大好きなハンバーク。
ジューシーなハンバーグと酸味の効いたトマトソースは相性ピッタリです！
いつものハンバーグをちょっとおしゃれにしてくれるレシピを紹介します♪

材料(2人分)
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合いびき肉　300g
玉ねぎ　1/2個
サラダ油　適量
パン粉　20g
A塩・こしょう　少々
Aナツメグ　少々
卵　1個
ベビーリーフ　適量
イタリアントマトドレッシング　適量
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★調理時間：25分
1.玉ねぎはみじん切りにし、600Ｗのレンジで4分加熱し粗熱をとる。
2.ボウルに、合いびき肉、Aを入れ混ぜる。
3.2に、1とパン粉、卵を加え混ぜ、2等分に形を整える。
4.フライパンにサラダ油を入れ、中火で２～３分焼付け、返す。
5.弱火にし、蓋をして７～9分じっくり蒸し焼きにする。
6.器に盛り、ベビーリーフを添え、イタリアントマトドレッシングをかけて完成。

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