中本千尋のインスタグラム(chihiro_nakamoto) - 9月7日 10時20分
D i s h ( e s )
C o o k i n g l e s s o n .
『季節を楽しむお料理会』
お料理には基本はあるけれど、
本当は自由だし自然だし楽しいもの。
すっと肩の力を抜いて、ほっと自分に戻れる時間を共に過ごしましょう。
日常の疑問やストレスを解決し、
コツやアイディアをシェアする。
そんな日々の潤いとなるお手伝いができますように。
9/24 日 満席
9/25 月 残り1席
11:00-14:00
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デモストレーション形式で仕上げていくお料理会です。
エプロンは不要。お気軽にご参加ください!
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•田園都市沿線
渋谷から20分 最寄駅から徒歩8分
(ご予約完了された方に正式な場所をお知らせ致します。)
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•お茶、お食事、レシピ込み、ちょっとしたお楽しみ付き
HPレッスンページより、ご希望の日程のチケットをお買い求めください。
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•女性とのご参加なら男性もok!
D i s h ( e s )
C o o k i n g l e s s o n .
風に乗って秋の香りを感じる頃。
夏の火照りを取りながら身体の中から潤すお料理を。
いつもの定番メニューに少し工夫を凝らしたレシピをお届けします。
S e p t / 2023
基本の秋和食
三つ葉の胡麻和え
タコと胡瓜の酢の物
さくさく南蛮漬け
基本のだし巻き玉子
きのこたっぷり炊き込みご飯
秘密のりんごと玉ねぎのドレッシング
噂のヨーグルト豚のとんかつ
食感と香りがいい三つ葉は胡麻和えに。
酢の物には、タコを柔らかく食べるポイントが。
南蛮漬けは漬け込まずシンプルに作ります。
定番の出汁巻き玉子は、調理師の授業で行うようにフライ返しを使わずに作ります。
身体を潤すキノコはだし汁とキノコの旨みたっぷりに。
トンカツは、脂も甘く美味しくする技をご紹介します!
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8月はレッスンをお休みしていたので久しぶりの再開です!
また皆様とお会いできるのを楽しみにしてます!
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2023/9/7