暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 11月3日 14時00分
今日の晩ごはんに『豚肉ともち麦のシチュー』はいかがですか?
みないきぬこさんの『豚肉ともち麦のシチュー』は、時間が美味しくしてくれる贅沢シチュー。ほろほろになるまで煮込んだ豚肉を、スプーンでくずしながらいただきます。時間は少しかかりますが、ことこと煮込むだけなので簡単。もち麦のぷちぷち食感がクセになります。
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調理時間:90分
材料 ( 2人分 )
豚肩ロース肉(かたまり) …400〜450g
A
塩 …小さじ1/2
こしょう …少々
もち麦 …50g
玉ねぎ …1個
マッシュルーム …1パック(約100g)
ほうれん草 …100g
ニンニク(薄切り) …4〜5枚
オリーブ油 …小さじ1
白ワイン …大さじ2
B
水 …400ml
コンソメ顆粒 …小さじ1
ローリエ …1枚
塩 …小さじ1/2
こしょう …少々
生クリーム …100ml
粒マスタード …大さじ1/2
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レシピの詳細はプロフィールリンクから!
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2023/11/3