ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 11月11日 09時09分
𓇬
先日の
三女の誕生日
#ハニャtable
リクエストされたのは
かぼちゃコロッケと砂肝アヒージョでした🤣
渋いセレクト…
なので
ちょっと特別感出すために
まんまるコロッケにして並べてParty仕様に。
砂肝が、スーパーはしごしても
この日はなぜか
小さなひとパックしか売っていなくて
仕方なく
厚揚げ豆腐も追加してかさ増し🤣
でもこれ大正解!めちゃくちゃ美味しかったです
あとは三女の好物、
イカの箱舟風。
そして今回
ここぞとばかりに
@tomoky_take
ともきさんのレシピ本
『野菜に魔法がかかる10のルールと100のレシピ』から
𓄢紫キャベツのマリネ
𓄢千切りじゃがいものサラダ
𓄢いちじくとペコリーノ・ロマーノ
𓄢焼きロメインレタスのシーザーサラダ
𓄢かぶのカルパッチョ風
を作りました𓂃
紫キャベツのマリネはいつも自分でも作るけど
全然違う作り方とお味で新鮮✨
ロメインレタスは売っていたものが細いタイプのしか無く
ちょっと貧相な仕上がりだったけど
ソースが絶品でめちゃくちゃ美味しかった!
かぶのカルパッチョはかぶの変わりに紅芯大根でアレンジしちゃったけど
なにより
家族が一番うまっ𓁨と言っていたのは
千切りじゃがいものサラダで
ポテトサラダよりこっちのほうが
娘たちは好き!とこちらも定番になりそうです
他にも作ってみたいお洒落なレシピが満載で
ともきさんのフィード同様、
お写真がめちゃくちゃ素敵なので目の保養になるレシピ本、これからも大活躍しそう!
ともきさん、改めてご出版おめでとうございます✨
これからも活躍楽しみにしています!
そして
今日は
@himawari_emi
#まいにちがきねん日
#チーズの日
ということで
無花果とペコリーノ・ロマーノ
と
シーザーサラダで
チーズをたっぷり使ってるので
こちらのpostで参加させてねー✌︎
さてさて
こちらはついに雪も降って本格的な冬到来の
週末です!
皆様も暖かくしてお過ごしくださいね ーꪔ̤
#野菜に魔法がかかる10のルールと100のレシピ
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2023/11/11