KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月3日 15時02分

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「炊き込みご飯」レシピ7選

①簡単に作れる しめじとベーコンの炊き込みご飯
②まいたけとサバの炊き込みご飯
③甘くてほっこり さつまいもごはん
④鮭とキノコの炊き込みご飯
⑤ごぼうたっぷり 鶏ごぼうの炊込みごはん
⑥牡蠣の炊き込みごはん
⑦生姜たっぷり 大根と油揚げの炊き込みご飯

「材料・手順」は投稿文をチェック↓

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①簡単に作れる しめじとベーコンの炊き込みご飯

【材料】 4人前
米　　　　　　　　　　　　 　2合
しめじ　　　　　　　　　　　 200g
ベーコン（ハーフ・薄切り）　 4枚
水　　　　　　　　　　　　　 適量
(A)料理酒　　　　　　　　　　大さじ2
(A)しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1
(A)白だし　　　　　　　　　　大さじ1
有塩バター　　　　　　　　　 20g

【手順】
米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
しめじは石づきを切り落としておきます。
1. しめじは小房にほぐします。
2. ベーコンは2cm幅に切ります。
3. 炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注いで軽く混ぜ、2、1をのせて炊飯します。
4. 炊き上がったら有塩バターを入れて混ぜ合わせ、器によそい完成です。

【コツ・ポイント】
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します！
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