猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「二重あごのまま料理す。日曜日の仕事が終わって、ゆみこちゃんがやってきた夕方。彼も交えてゆるゆるとアペロが始まる。その後，彼は打ち合わせに出かけた。私とゆみこちゃんはキッチンにワイングラスを持っていって、おつまみを作っては飲みながら今夜のメイン、鴨鍋（〆は鴨蕎麦😍）を準備する。今日のおつまみは、キヌアと赤いんげん豆のローズマリー味噌風味タブレ。ソースは、玄米味噌、はちみつ、ごま油、くるみのマスタード、シードルヴィネガー、黒胡椒、ローズマリーを刻んだもの。感覚だけで作ってみたけど、なかなか美味しかった。ラディッシュは、フランスの定番アペロつまみなのだけど（3枚目）こうして切り込みを入れて、塩バターを盛って食べる。水っぽい大根とバターが、どうしてこんなにも合うのか未だ謎。ゆみこちゃんが急病で救急車を呼んだとき、救急隊の判断で間違って運ばれた、パリ最大の精神病院の壁が見える我が家のキッチン。（この話はまた別の機会に…😂）ここで食べて、仕事をして、生きている私たち。成功も失敗も経て、楽しみながら暮らすパリ。 #猫パリ　#ねこしき　#猫沢飯　#猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く」4月4日 20時44分